Après un retour sur les grandes expéditions scientifiques de James Cook à La Pérouse, une présentation des différentes disciplines d'études au 18e et 19e siècle permettra aux élèves d'appréhender la constitution des collections d'histoire naturelle de l'époque, le développement des cabinets de curiosité ainsi que les difficultés rencontrées par les chercheurs pour établir un système de
classification des espèces et des éléments commun à l'ensemble du monde scientifique.